Kanapka wegańska PHILLY CHEESE Beanit 0
Kanapka wegańska PHILLY CHEESE Beanit

Pyszna kanapka - składniki na 4 kanapki

  • 200g Beanit - bardzo fajnie sprawdzi się wersja kebab
  • 4 bułki typu hot dog
  • 1 duża papryka - w klasyku jest zielona, my przez koronawirusa zdołaliśmy dziś kupić tylko żółtą i czerwoną
  • 1 duża czerwona cebula
  • (opcjonalnie powinny jeszcze być grzyby portobelleo… no ale też nie było)
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • sól i pieprz do smaku

Składniki sosu serowego

  • 100g sera lub wegańskiego zamiennika
  • 100ml mleka (może być krowie lub roślinne, najlepiej takie bez dodatku cukru)
  • 1 płaska łyżka mąki kukurydzianej
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżeczka sosu worchestshire lub zamiennika
  • sól i pieprz do smaku

Pyszna kanapka - przepis wykonania

Wymieszać olej i ocet jabłkowy dodając szczyptę soli i pieprzu do smaku. Pokroić paprykę w paski a cebulę w krążki i skropić to wszytko powstałym sosem. Odstawić na 1-2 godziny. 

Ułożyć kawałki papryki i cebuli na rozgrzanym grillu i grillować do pożądanego stanu. Trzeba kilka razy obrócić i dobrze jest smarować je pozostałym sosem, aby się nie przypaliły. Oddzielnie, postawić patelnię na niewielkim gazie. Wsypać łyżkę mąki kukurydzianej i przez chwilę podgrzać. Stopniowo dodawać mleka cały czas mieszając. Kiedy powstanie dość gęsty sos dodać musztardę, ser oraz szczyptę soli i pieprzu. Zamieszać i podgrzać aż powstanie jednolity sos. Bułki przeciąć, podgrzać na grillu i ułożyć na nich warzywa oraz Beanit. Polać obficie sosem serowym. Smacznego :)

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl